La Sabiduría de la India se Concentra en una Sola Planta

Toda la sabiduría de la India se concentra en una sola planta que está al alcance de tu mesa: la cúrcuma.

Nativa de la región suroeste de este país asiático, la cúrcuma es usada en preparaciones tradicionales como el curry, dotando a la gastronomía nacional de un color anaranjado potente y particular que enamora a la vista...

Al calentar el cuerpo, poseer propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, relajantes e incluso antibacterianas, la cúrcuma se ha vuelto en un consentido ancestral para ser el protagonista de bebidas como la Golden Milk o el Cúrcuma Latte, una bebida que puedes preparar con la cúrcuma de Mister Alimentos y que será la receta perfecta para este otoño... Necesitas:

• 1 vaso de leche de almendra, coco, o tu leche vegana de preferencia
• ½ cucharadita de cúrcuma de Mister Alimentos
• ½ cucharadita de canela molida
• Una pizca de pimienta negra molida (este es un ingrediente fundamental, pues la cúrcuma es de difícil absorción para el cuerpo, y la pimienta favorece este proceso)
• Puedes endulzar con miel de agave o de uno a dos dátiles

Elaboración

1. Pon la leche en un cazo al fuego y añade el resto de ingredientes. Calienta de 3 a 5 minutos sin que hierva (puedes modular el fuego), y mueve constantemente para sacar espuma de la preparación.
2. Endúlzalo. Si los dátiles están tiernos, se integrarán perfectamente a la mezcla; si te quedan trozos, puedes pasar tu Cúrcuma Latte por la batidora. Si decidiste por la miel de agave, añade la cantidad de tu preferencia e integra a la mezcla
3. Verifica la espuma de tu Cúrcuma Latte, y sírvelo en tu taza favorita. Espolvorea por encima canela al gusto.
4. ¡Disfruta de este Cúrcuma Latte de Mister Alimentos! Envío a todo México.