La espirulina es uno de los súperalimentos que mejor considerados están en nuestros días. Su capacidad, entre otras cosas para ayudar en la pérdida de peso, hace de este ingrediente, uno de los más solicitados en la actualidad.
- El Tecuítlatl o Espirulina es un alimento prehispánico que contiene una alta cantidad de nutrientes, proteínas y minerales que se ha usado desde tiempos ancestrales.
- Por su alto porcentaje de proteínas, es ideal para deportistas, mujeres y adolescentes con alta actividad física.
- Ayuda a complementar una dieta balanceada en los niños.
- Contiene Fenilalanina, atributo que la convierte en un alimento ideal para personas fitness que mantengan un régimen alimenticio estricto, pues ésta ayuda a la metabolización de las grasas, a la sensación de saciedad y como inhibidor del apetito.
- Tiene una actividad anti-anémica, atribuida a la clorofila que contiene, ya que esta cumple una tarea similar a la hemoglobina de la sangre.
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